044：反将一军

重新写了一份交给安静茹过目，此前安静茹就与金嬷嬷将这三份菜单的菜色，叫厨子给了个需要采办多少的数据，粗略算下来，每份菜单四十桌需要的银子大约是三千六百两，因为有些食材不属於季节上容易采办的，也就抛开了算的，总之是绝对占不了多少便宜。

如今换了三个大菜，且食材又是珍贵的，安静茹仔仔细细地看一遍，隔了许久才抬头朝沈氏露出一个艰涩的笑，「到底是婶子见多识广，这样搭配看起来果真好多了。只是……」

沈氏微笑道：「可有为难的地方？」

安静茹略沉吟，道：「这样安排下来，晚辈担心银钱方面可能不够。」

「是么？」沈氏又拿过去细看一遍，恰好钱婆子进来回事。安静茹便道：「钱妈妈来的正好呢，也请钱妈妈瞧瞧吧，晚辈并不十分清楚外面这些食材的价格。晚辈能写出这三份菜单来，也多亏了钱妈妈指点。」说着朝钱妈妈见了个礼。

安静茹态度心虚诚恳，且郑重其事。沈氏也不知钱婆子这会子怎么来了，略一冲疑不动声色朝她打了眼色，钱婆子接过菜单一边细瞧，一边暗想，这并非自己给的菜单子，想来三奶奶做主重新写的，那么自己必定在太夫人寿辰这事儿上捞不到油水，且又有沈氏的暗示，自己又是沈氏的人，并不得大房重用。

特别是这两日，金嬷嬷与王婆子来往甚密。如此这般琢磨一番，抬起头先大大地说了一番这菜单子的妙处，安静茹笑容任旧是有几分勉强的，她也不好当着沈氏和钱婆子的面儿说自己担心银钱不够的问题。

这话须得沈氏问出来才好，安静茹不说话，只拿眼睛时不时看沈氏，一副拿不定主意又左右为难的模样。沈氏便问钱婆子：「四千两银子可承办的下来？」

钱婆子一时口直心快，「怎么可能承办不下来，还有剩……」说了「剩」字忙停顿下来，改了口誓言坦坦地道，「任谁也能承办下来的！」

安静茹松了口气，笑容终於不那么紧张了，却也十分惭愧，赶忙朝沈氏致歉，「是晚辈想多了，二婶子莫怪晚辈见识短浅才好。」

一场双簧唱的还不错，沈氏很满意。钱婆子将菜单重新拿给安静茹，安静茹也接住了，笑得轻松，「菜色安排是头等大事，如今确定了，我总算能轻松一些了。」说着微微红了脸，不好意思地朝沈氏和钱婆子看了看，将菜单细细地折叠起来，摆明了要收起来似地。

沈氏和钱婆子愈发笑得舒心，安静茹问钱婆子一般在厨房管什么事儿？钱婆子巴不得在沈氏面前说尽自己的好处来，她掌管每日各处的菜色和厨房器具的管理。

安静茹一脸崇拜地看着她，钱婆子虚荣心膨胀，「虽然事儿多且杂，倒也没有什么……」

她说的越多，沈氏见安静茹眼睛发亮，心里倒升起不安来，瞥了钱婆子一眼，淡淡道：「嘴皮子上的功夫倒是见长了。」

安静茹忙帮着钱婆子解围，「都是二婶子会识人，若是旁人哪里能做的如钱妈妈这般周全？可见钱妈妈是能干的。」

钱婆子讪讪笑了笑，沈氏道：「别听她瞎说，拿着针也要说成棒槌的。」